あんこ☆ひぃこ

年の瀬の最後の台所はおせち。

義母が亡くなってから、試行錯誤しながら

作り、大晦日に義父宅へ届けるようになった。


今年で12~13年目になるけど、ここ数年、

おせち料理から、おせち風お夕飯に進化（？笑）

してきつつありますが･･･。＾＾。




今年のメニューは・・・

☆かずのこ
☆黒豆
☆えびのうま煮物
☆煮しめ
☆手綱こんにゃく
☆紅白なます
☆焼紅鮭
☆出し巻きたまご
☆かまぼこ
☆ハム


野菜は産直でーーー！

お魚類、その他は「まぁるい愛」のマルナカでーーー。

◎数の子のだしぃ~！



◎黒豆。今年もふっくらし上がりますよーに！



◎簡単！手綱こんにゃく！これはこれで完了。



◎煮しめも完了。


◎車えびが、たった今ゆであがった！！！！めっちゃおいしー。



えびのうま煮にしよーと思ってたけど、これは

塩ゆでの、このまんまの方がぜったいおいしいと思う！

これでイコ！





紅白なますもできたし、あしたは、お魚焼いて、塩抜きできた数の子だしにつけて、

ハムやらかまぼこ切ってー・・・

夕方、台所の掃除ができたら、大晦日をゆっくり

迎えよーーーーーーー＾＾


さーラストスパートがんばろー！


みんなのブログもゆっくり読みにいきたーーーい！




あんこ。